Le guide de la plancha

D’abord confinée à l’intérieur, la plancha a désormais toute sa place dans votre jardin. Proposant un autre mode de cuisson que le barbecue, plus traditionnel, elle permet à tous vos convives de participer et de créer des mélanges originaux, gorgés de soleil pour une cuisine d’été pleine de saveurs et de couleurs. La plancha au gaz offre une telle simplicité d’utilisation et d’entretien que vous ne pourrez plus vous en passer. La plaque de cuisson émaillée répartit la chaleur de façon homogène pour une cuisson parfaite. Vous pouvez placer une plancha simple sur votre table et chaque participant est invité à cuire ses aliments lui-même, bonne humeur assurée ! Avec le modèle sur chariot, la plancha fait office de barbecue et chacun peut venir jouer au chef cuisinier.

Quelle plancha choisir ?

Selon le nombre de personnes que vous recevez généralement, vous devrez choisir entre une plancha de table ou sur chariot et surtout, la taille de la planche, dont le nombre de brûleurs qu’elle propose est proportionnel. 

	Plancha au gaz 2 brûleurs MALAGA		Plancha au gaz 3 brûleurs SEVILLA		Plancha au gaz 4 brûleurs VALENCIA

Les caractéristiques

Son allumage par piezo, permet d'enclencher les brûleurs instantanément, et de faire chauffer rapidement votre plancha. 
La table de cuisson en acier émaillée permet une répartition uniforme de la chaleur et un nettoyage simplifié. Le modèle de table est peu encombrant. Vous pouvez le poser au milieu de vos invités et même l’utiliser à l’intérieur, ce qui fait de la plancha un appareil de cuisson vraiment intéressant. 

Les accessoires

Certains modèles de plancha au gaz sont installés sur un chariot à roulette. Facile à déplacer, elle se transforme en cuisine ambulante.
Elle peut être livrée avec une housse de protection pour la protéger des intempéries. Happy Garden vous propose d'ailleurs des modèles avec la housse incluse. 

Conseils d’entretien et de sécurité

Le bac récupérateur de graisse permet d’éliminer une grande partie des résidus de cuisson. Ainsi, grâce à la plaque émaillée de de votre plancha qui ne retient pas les odeurs, vous pouvez faire tout le repas, de l’apéritif jusqu’au dessert, sans avoir besoin de procéder à une nettoyage entre deux. 
Ensuite, une fois le repas terminé, il est conseillé de bien la nettoyer avec un papier absorbant.
Pour les planchas à chariot, vérifiez la stabilité de l’endroit où vous l’installez et éloignez les enfants (la plaque chauffe jusqu’à 270°).
Pour le raccordement au gaz, tout est détaillé dans la notice. C’est simple et sans danger.